梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。

 
    梨子的保存方法
 
    可以將鮮梨2~3層軟紙一個一個分別包好，然后裝入紙盒當中，放進冰箱內的保鮮格中，過大約7天后取出來去掉包裝紙，裝入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調到0度左右，一般可存放兩個月。
 
    梨子的保鮮方法
很多人都采取紙箱裝，入冷庫碼垛冷藏?？刂七m宜的溫濕度即可長期貯藏。
 
其實特別要說的是鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是：入庫時溫度可在12℃左右，保持每3天降1℃降至10℃時，保持5天，再每3天降1℃，降至6℃時， 保持10天，再每3天降1℃至1℃時，即可恒溫貯藏，控制相對濕度95%以上，可貯至次年的4～5月。應用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣膜小包裝，塑料帳密 封調氣貯藏等不僅可以減少自然損耗，而且可以推遲后熟，延長貯期，提高保鮮質量。
 
南果梨保存的時候應該裝紙（木、塑）箱，在冷庫冷藏。用裝透氣膜將其包裹起來，既保濕，又可調節(jié)氣體，效果更好。