炎熱的夏季，多吃些水果可以去熱解暑，讓人的身體得到緩解，選擇什么樣的水果很關(guān)鍵，像西瓜、楊梅等都是是很不錯的選擇，楊梅不僅可使直接使用，還可以用來泡酒喝，而且營養(yǎng)價值很高，如果根據(jù)自己的身體狀況健康飲用，楊梅酒就能讓輕松達(dá)到養(yǎng)生保健功效。

用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下就可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。

楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素 C 的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。另外，楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。

楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對于防治癌癥有一定的積極作用。


夏季是最容易中暑的疾病，其癥狀也是令人難受不已，在治療上常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等方法進(jìn)行治療。另外，此時也可以食用一些楊梅或者適量飲用一些楊梅酒來保健養(yǎng)生。