保鮮盒注意事項(xiàng)
⒈普通塑料保鮮盒不可以放進(jìn)微波爐和烤箱，因?yàn)楦邷叵滤芰蠒?huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。如果經(jīng)常使用微波爐烹飪，最好選用聚碳酸酯(PC）材料的保鮮盒；用70度左右的高溫連續(xù)殺菌洗滌的話，請(qǐng)不要超過(guò)20～30分鐘，普通的洗碗機(jī)高熱部位在底部，相對(duì)來(lái)說(shuō)上部受到間接傳熱，因此放在洗碗機(jī)上部清洗為好。用聚丙烯制成的塑料產(chǎn)品雖說(shuō)耐熱溫度也很高，但是，如果長(zhǎng)時(shí)間加熱的話，產(chǎn)品會(huì)變形而被拉長(zhǎng)。因此，清洗以后，馬上要用的話，請(qǐng)將保鮮盒放入冷水中浸泡一下再使用，這是防止變形的好方法。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時(shí)可能會(huì)自爆。
⒉不同的食物保存的時(shí)間有所不同，不要單純依靠保鮮盒的密封能力，應(yīng)盡快食用。P.P（聚丙烯）保鮮盒，在微波爐中使用時(shí)，可以進(jìn)行短時(shí)間的加熱，但是，不能用作在微波爐中使用的做菜容器。（進(jìn)行短時(shí)間加熱解凍時(shí)，時(shí)間不要超過(guò)3分鐘。）
⒊放入微波爐時(shí)，必須先松開盒蓋接合裝置再使用。鎖定盒蓋后使用的話，保鮮盒會(huì)因壓力而發(fā)生變形或是爆裂。在微波爐中使用時(shí)，如果食物中油分和糖分比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會(huì)使保鮮盒發(fā)生變形。
⒋清洗保鮮盒時(shí)，要用比較柔軟的海綿，不要使用硬性刷碗布以免產(chǎn)生刮痕而使保鮮盒變色。清洗盒蓋和容器之間的硅素樹脂襯墊時(shí)，請(qǐng)不要用力撐拉，否則會(huì)使其斷裂或變長(zhǎng)。
⒌滾燙的食物會(huì)令空氣膨脹，使保鮮盒的密封性能下降，因此應(yīng)該等食物變涼以后再存放。碳酸飲料（汽水、可樂(lè)等）的汽泡會(huì)使保鮮盒的密封能力喪失，請(qǐng)勿存將其存放在保鮮盒里。