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梨保鮮技術(shù) 梨如何保鮮 梨怎么保存

             發(fā)布日期:08-18     來源:       發(fā)布者:       點擊人數(shù):      

       梨作為大家常見的水果之一,由于水分較大,不易保鮮儲存。如果想要將其長期保存的話,就要學(xué)習(xí)一些梨的保鮮技術(shù)。下面我們就來看一下梨如何保存。
                                        梨保鮮技術(shù) 梨如何保鮮 梨怎么保存
       梨的保鮮條件一般是在-1°到3°之間,濕度約為90%到95%,采摘后盡快調(diào)整至適宜溫度。

       鴨梨由于對低溫比較敏感,直接冷藏會引起黑心病,最好是緩步降溫的方法,慢慢將溫度降到0°。

       由于梨水分較高,因此在貯藏過程中應(yīng)防止其水分流失。在選擇冷庫時應(yīng)選用機械冷庫,然后通過多在地面灑水,在通風(fēng)處掛濕簾等方法保持冷庫濕度,保持梨的水分。

       一些品種的梨可以進(jìn)行氣調(diào)貯藏,在貯藏時,氧氣含量應(yīng)在10%-15%,二氧化碳在1%以下。適合在低二氧化碳或者沒有二氧化碳的氣體環(huán)境中貯藏。如果二氧化碳累積,會使梨發(fā)生褐變。

       在日常生活中保鮮的話,可裝入保鮮盒保鮮。百樂源公司的梨專用物理活性保鮮盒可延長梨的保鮮期2-3倍。

       好了,關(guān)于梨的保鮮技術(shù)就先介紹到這里,希望可以幫助到大家。

 
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