藍莓是營養(yǎng)成分和附加值都比較高的水果，因此對于藍莓的保鮮，是至關重要的問題?，F(xiàn)在國內(nèi)各大廠家和種植基地都是以做速凍藍莓果為主，而速凍的藍莓果在營養(yǎng)成分.口感方面都已經(jīng)有所變化，價值也就有所降低。因此，開發(fā)藍莓鮮果的市場，迫在眉睫。  目前在國際外市場上，藍莓多采用以下包裝方式：1.  125gPET塑料盒包裝，12個小盒裝一個偏平外箱，幾個偏平外箱裝一個大包裝  2.  藍莓果在未精裝之前大包裝在冷庫里保鮮儲藏。 

在藍莓采收后精選果品，采用臭氧水殺菌消毒，在數(shù)小時內(nèi)利用真空預冷機抽除田間熱，用藍莓專用保鮮袋包裝后裝箱，即存放于環(huán)境溫度為０．５－２℃、相對濕度為９０－９５％的冷庫保鮮。  直接供應市場超市的選擇合適重量，約125g左右，裝入裝用藍莓PET保鮮盒，裝箱后冷鏈狀態(tài)下運輸存放。  經(jīng)國內(nèi)多家藍莓種植基地和經(jīng)營企業(yè)的多年使用，專用保鮮袋能將和保鮮盒藍莓在保鮮期延長到80天左右，且在這段時間后，藍莓的口感色澤成分，基本無變化，保證鮮食藍莓的商品性，滿足了其短期貯藏和遠距離運輸保鮮等問題。而且是物理方法的保鮮，不需要其他的化學成分，更符合現(xiàn)代衛(wèi)生要求，無毒無害。